CARTA DE BARRA

Tapa de Arroz “Robao”

Humeantes Paellitas de Arroz “Robadas” a la Cocina  3,50 €

Ensaladas

Ensalada de Tomate con Queso Fresco y Aceite de Albahaca 7,50 €
Ensalada Clásica Mediterránea 7,50 €
Ensalada de Pollo Crujiente, Naranja y Aliño Suave de Mostaza 9,50 €
Ensalada de Quesos, Frutos Secos y Aceto Balsámico 9,50 €
Ensalada de Tomate Macerado con Ventresca de Atún Confitada 9,50 €

Tapas

Tapa Marinera 1,95€
Tapa de sartencita con patatas y salsa de setas y foie 3,95 €
Croquetón de jamón ibérico, pollo y bacalao 1,25 €/unidad
Tortilla de Camarón 1,10 €
Twister de langostino con Emulsión de Soja 1,50 €
Tapa de Bacalao en Témpura con Pisto 1,65 €
Ensaladilla Rusa 2,75 €
Ensaladilla Marisco 2,95 €
Tosta de Gulas del Norte con Ali Oli 3,45 €
Tapa de Vieira a la Plancha con Pasta Fresca 3,55 €
El Mojete de Bacalao con Tostas y Atún Tapa 3,75 €
Tapa de Queso de Oveja Curado 3,80 €
Muslito de Pato con Dulce de Tomate 3,90 €
Crujiente de Foie con Dulce de Tomate 4,10 €
Crujiente de Oreja a la Parrilla 4,45 €
Mini Hamburguesa de Gambón con Canónigos y Vinagreta de Algas 4,95 €
Mini Hamburguesa de Rabo de Buey con Mostaza de Dijon 4,95 €
Crujiente de Arroz con Chipirón plancha 5,70 €

Entradas Frías

Salmorejo Cordobés con Virutas de Mojama 4,30 €
Coca de Escalibada con Anchoas 4,75 €
Lacón Preparado 6,95 €
Queso de Oveja Curado 7,55 €
Arreglet Alicantino 8,50 €
Paleta Ibérica de Bellota 11,90 €
Paleta Ibérica de Bellota y Queso de Oveja Curado 13,20 €

Entradas Calientes

Carpaccio de gamba con revuelto de trigueros, 7,40 €
Queso Brie frito con Salsa de Frutos Rojos 4,75 €
Huevos Estrellados sobre Chistorra, Patatas y Pimientos 4,95 €
Croquetas de Boletus y Chipirón en su tinta 5,25 €
Chips de Berenjena con Salmorejo 5,50 €
Salteado de Sepia con Alcachofas y Ajitos 5,75 €
Tosta de Queso de Cabra Caramelizada con Manzana 5,75 €
Virutas de Alcachofitas con Daditos de Jamón Ibérico 6,60 €
Revuelto de Morcilla y Papas Paja 6,95 €
Tosta de Solomillo Ibérico con Cebolla Caramelizada 7,35 €
Revuelto de Patata con Gulas y Gambas 7,40 €
Salteado de Chipirón y Gambón con Juliana de Verduras 8,50 €
Gamba Roja Salteada con Trigueros y Champiñon 8,50 €
Patatas Panadera con Ibérico y Huevo Roto 8,95 €
Fritura de Calamar y Chipirón 8,95 €
Parrillada de Verduras con Queso de Cabra Gratinado 8,95 €
Almejas al Vapor 9,05 €
Pata de Pulpo a la Plancha con Patata Confitada 8,45 €
Huevos Rotos con Foie de Pato y Setas 9,35 €
Alcachofitas Crujientes con Huevo Frito y Lascas de Ibérico 9,50 €
Pata de Pulpo a la Plancha con Patata Cocida 9,50 €

Pan Cristal

Pan Cristal con Aceite de Oliva Virgen 2,40 €
Pan Cristal con Tomate Rallado y Anchoas 3,25 €
Pan Cristal con Tomate Rallado y Salmón 3,25 €
Pan Cristal con Picadito de Bellota 3,25 €

Montaditos

Mont. de Morcilla con Cebolla Caramelizada 2,70 €
Mont. de Salchicha 3,00 €
Mont. de Chistorra y Huevo de Codorniz 3,00 €
Mont. de Solomillo de Cerdo con Jamón Plancha 3,25 €
Mont. de Solomillo de Ternera con Berenjena 3,95 €
Mont. de Solomillo de Cerdo, Salsa Queso Azul y Ceb. Caramelizada 3,95 €
Mont. de Solomillo de Atún con Mantequilla de Anchoas y Algas 3,95 €

Brochetas

Brocheta de Pollo, Sésamo y Trigueros 4,50 €
Brocheta de Sepia con Tomate seco y Cebolla tierna 5,50 €
Brocheta de Merluza con Gambón y Aliño de Frutos Secos 5,90 €
Brocheta de Vieira con Chipirón, Tomate Seco y Cebolla 6,50 €
Brocheta de Solomillo de Ternera con Verduras 7,75 €

Pasta y Crêpes

Crepe de Berenjena y Merluza  Mini 3,50€ – Ración 9,20 €
Crepe de 4 Quesos  Mini 3,50€ – Ración 9,20 €
Crepe de Lacón y Setas  Mini 3,50€ – Ración 9,20 €
Lasaña de Pollo y Verduras Gratinados al Emmental  Mini 4,50 € – Ración 10,45 €

Mar

Ventresca de Bonito sobre Tomate Confitado 8,90 €
Lomo de Bacalao confitado con Pimiento y Crujiente de Jamón 11,00 €

Montaña

Entrecot Plancha 13,95 €
Entrecot Trinchado con Ajetes 13,95 €
Solomillo Plancha 14,95 €
Solomillo Villena 14,95 €

Pan 1,15 €

* Los precios de esta carta se incrementan un 5% en la zona de Mesón I.V.A. Incluido